En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner la soupe à la bière blonde parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de la soupe à la bière blonde! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire la soupe à la bière blonde tue avoir besoin 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la soupe à la bière blonde :
- Vous avez besoin 2 carottes,
- Vous avez besoin 1/4 de boule de céleri,
- Utilisation 2 blancs de poireaux,
- Utilisation 3 pommes de terre,
- Vous avez besoin 2 oignons,
- Fournir 40 cl bière blonde,
- Fournir 1 l d’eau,
- Fournir 1 jaune d’œuf,
- Utilisation 20 cl crème liquide,
- Fournir huile d'olive,
- Vous avez besoin persil,
- Fournir sel, poivre du moulin
Mouiller avec la bière et compléter avec de l'eau à hauteur, puis saler. Versez-y alors peu à peu le bouillon chaud, puis la bière. Ajoutez la mie de pain, mélangez. Elle est régulièrement comparée à la bière blonde, mais celle-ci se différencie de par son aspect blond paille.
La soupe à la bière blonde instructions :
- Éplucher les légumes,
- Découper les carottes, pommes de terre, et céleris en brunoise (petits morceaux de 4 mm environ)
- Émincer très finement les blancs de poireaux.
- Découper les oignons en brunoise eux aussi.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
- Ajouter la brunoise de carottes, pommes de terre et céleri, laisser revenir quelques minutes, puis ajouter les poireaux, saler.
- Verser les 40 cl de bière blondes, et couvrir d’eau à hauteur des légumes.
- Couvrir et laisser cuire environ 35 minutes.
- Une fois les légumes cuits, mélanger le jaune d’œuf dans la crème fraîche, puis délayer dans la soupe hors du feu (en effet une fois cette préparation ajouter la soupe ne dois plus bouillir au risque de cuire le jaune d’œuf).
- Poivrer, rectifier l’assaisonnement si besoin, garder la soupe au chaud et servir avec un peu de persil haché.
- Bon appétit !!
Son parfum très aérien et ses saveurs épicées à base d'agrumes et de gingembre sauront vous surprendre et vous rappeler, sans les renier, les origines de la bière blanche. Dans un grand faitout, faire revenir dans le beurre les légumes avec la feuille de laurier. Ajouter la bière, le bouillon et le poivre de Cayenne. Mettre la soupe en purée avec le mélangeur à main. Découvrez la préparation de la recette "Soupe gratinée à la bière" : Préparation :Pelez et émincez finement les oignons.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette La soupe à la bière blonde est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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