Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan :
- Fournir 200 g champignons de Paris
- Fournir 2 tomates
- Vous avez besoin 10 feuilles d un pied de céleri branche
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 bouquet garni (thym et laurier du jardin pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à café curry de madras
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 litre d eau
- Vous devez vous préparer 40 g parmesan râpé
Ensuite ouvrir la cocotte, mixer le tout (avec un bras mixeur par ex). Un potage très fin où le céleri se fait tout doux. Laver le céleri et les poireaux (vous pouvez congeler le vert des poireaux : il parfumera un bouillon de pot-au-feu par exemple). Si vous utilisez de grosses branches de céleri, il faut les peler pour retirer les fils. Éplucher les oignons et peler les pommes de terre.
Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher ébouillanter les tomates les éplucher puis les concasser nettoyer les champignons les hacher faire chauffer l huile dans une marmite y faire revenir l ail et l oignon ajouter le curry bien mélanger puis ajouter les tomates et les champignons saler poivrer ajouter le bouquet garni couvrir d eau cuire à feu doux 10 minutes
- Pendant ce temps laver les feuilles de céleri les cuire à la vapeur à la cocotte minute 8 minutes à compter du chuchotement de la soupape puis les mixer en purée et les ajouter dans la marmite prolonger la cuisson 20 minutes ôter le bouquet garni ajouter le parmesan c est prêt ! Bon appétit 😋
Cette soupe de céleri branche est facile à réaliser avec des ingrédients simples que l'on a tous dans son placard en principe. Dans le panier amap, un gros pied de céleri branche m'attendait et j'ai longuement réfléchi à ce que je pourrais bien en faire. Réservez quelques rondelles de céleri pour le décor. Faites chauffer doucement l'huile dans une sauteuse. Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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