Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tajine de poulet et olives est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tajine de poulet et olives en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 2 petits oignons
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe cumin
- Vous devez vous préparer 250 g d'olives dénoyautées
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe gingembre
- Préparer 1 1/2 cuillère à café sel
- Utilisation 1 cuillère à soupe curcuma
- Fournir 1 cuillère à café poivre
- Préparer Coriandre fraîche
- Fournir 2 petits morceaux de beurre
- Préparer 2 verres d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café jus de citron
Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Cette recette de tajine marocain est tout simplement délicieuse. Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié.
Tajine de poulet et olives pas à pas :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités. Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais sa préparation, … Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). tajine aux boulettes de poulet et olives. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Ingrédients : oignon, citron, poulet, poivre, ail, persil, coriandre, olive, sel Tajine de poulet aux olives.
Puisque vous avez lu la recette de Tajine de poulet et olives, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet et olives recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
