Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet :
- Vous avez besoin 2 concombres
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe moutarde à l ancienne
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de poulet
- Fournir 20 cl bouillon maison
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
Retirer du feu, laisser refroidir quelques minutes, puis répartir les tranches de concombres dans les bocaux, verser la marinade et sceller. Mélangez la moutarde, le lait, le sel et le poivre. Accompagner les aiguillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne avec du riz blanc ou des pommes de terre au four ou sautées à la poêle.; Les échalotes peuvent être remplacées par des oignons, mais vraiment je pense que la saveur que donnent les échalotes à la sauce est certainement mille fois mieux. Ajouter la farine, puis les concombres avec le jus et le bouillon.
Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet pas à pas :
- Détailler les escalopes de poulet en gros bâtonnets faire chauffer l huile dans une sauteuse faire revenir le poulet à feu vif puis baisser à feu doux remuer et laisser cuire 10 minutes pendant ce temps éplucher les concombres les couper en gros tronçons puis en 4 et les ajouter au poulet
- Saler poivrer laisser braiser le concombre 4/5 minutes délayer la moutarde avec le bouillon ajouter dans la sauteuse mélanger délicatement ajouter la crème fraîche poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter l'aneth en fin de cuisson. Servir avec le mélange d'oignon-jambon et des pommes vapeur ou des pommes de terre à l'eau. Comme accompagnement-décoration de plats de poisson, je "tourne" des tronçons de concombre avec des facettes bien marquées*, les cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Telles quelles ou lustrées au beurre, ces "émeraudes" rehaussent joliment une assiette. *On peut aussi faire des billes à la cuillère parisienne. Eplucher les concombres, les partager dans la longueur et les épépiner à l'aide d'une cuillère.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
