En général, les gens n’osent pas cuisiner poulet sauté à l'ail, à la chinoise car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet sauté à l'ail, à la chinoise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir poulet sauté à l'ail, à la chinoise en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet sauté à l'ail, à la chinoise :
- Vous avez besoin 2 à 3 hauts de cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce d'huîtres
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre
- Utilisation 5 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin 2 tiges oignons verts ciselées (facultatif)
- Fournir 1 piment rouge et piment séchés (facultatif)
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de poivre
Dites oust aux additifs et conservateurs. Gagnez du temps grâce à un service pratique. Aidez des chefs à créer leur propre emploi. Dans un petit bol, mélanger le reste du bouillon, la sauce soya, le sucre et la fécule de maïs.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise instructions :
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement - - Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) - Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo - Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;)
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) - Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) - Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes - Parsemer de piment ciselés, hummm!!
Incorporer cette mixture au contenu du wok et remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de cette sauce épaisse. Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu modéré. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Let the sun shine, let the sun shin in… avec ce joli plat de poulet au citron à la chinoise ! Faites mariner les morceaux de poulet dans le mélange.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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