Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tajine de poulet et olives est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire tajine de poulet et olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Utilisation 2 cuisses de poulet
- Utilisation 2 petits oignons
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe cumin
- Vous devez vous préparer 250 g d'olives dénoyautées
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe gingembre
- Vous avez besoin 1 1/2 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café poivre
- Utilisation Coriandre fraîche
- Préparer 2 petits morceaux de beurre
- Vous avez besoin 2 verres d'eau
- Fournir 1 cuillère à café jus de citron
Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié. Pour réaliser ce tajine de poulet aux olive vous aurez besoin de : Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités.
Tajine de poulet et olives instructions :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). tajine aux boulettes de poulet et olives. Tajine de poulet au citron et aux olives Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Recette tajine de poulet au citron et olives noires par lequet.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de poulet et olives, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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