Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet et pomme de terre au four au curcuma est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire poulet et pomme de terre au four au curcuma tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet et pomme de terre au four au curcuma :
- Préparer 4 cuisses de poulet
- Utilisation 1 gros oignon râpé
- Vous avez besoin De l'huile
- Préparer Du sel ~1 c à c
- Préparer Du poivre ~1/2càc
- Fournir 1 cuillère à café curcuma
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe persil
- Fournir 5 grosses pommes de terre épluchées et découper en cube
- Préparer 1 cuillère à café gingembre en poudre
Pour éviter de me creuser la tête pour manger le soir, je profite du week-end pour cuisiner de bons petits plats. Comme ça, en rentrant du boulot, il ne reste plus qu'à réchauffer le repas ! Vu le succès du Poulet au curry, je vous propose une autre variante. Accompagné de pommes de terre, cela Déposez tout vos légumes dans un plat et les cuisses de poulet avec les pommes de terre et arrosez du mélange huile curcuma sel poivre.
Poulet et pomme de terre au four au curcuma pas à pas :
- Dans votre cocotte mettez un peu d'huile, et versez-y vos oignons râpé. - Tout en remuant laissez cuire vos oignons, une fois que la cuisson est fait rajouter les épices et vos cuisses de poulet.
- Faite en sorte que vos cuisses de poulet soit bien imprégné des épices. - Rajouter un verre d'eau afin d'obtenir une petite sauce. - Vous pouvez couvrir votre cocotte mais ne pas fermer.
- Laissez cuire une bonne quinzaine de minutes voir 20. Il faut que là ça se réduisent, (un fond de sauce qui va permettre d'assaisonner vos pommes de terre). - Une fois que cette étape a été fait mettez vos cuisses de poulet sur une plaque de cuisson rajouter un peu de farce de la sauce (oignon), dessus.
- Pour éviter que votre poulet est une couleur foncer rajouter un peu de beurre sur chaque cuisse ça va lui donner une coloration doré sans que cela crame. Enfourner jusqu'à cuisson de vos cuisses. (Pour vérification à l'aide d'un couteau piquer chaque cuisse si vous voyez qu'il y a de l'eau qui sort c'est que vos cuisses ne sont pas cuites). Après avec le reste de la sauce rajouter la aux pommes de terre coupées en cubes et mélangez le tout vous n'avez plus qu'à les enfourner jusqu'à cuisson. 😋
Et pour ce soir eh bien poulet carottes pommes de terre épices douces… Ça me convient bien et je suis sûr que se sera un délice comme toujours. Merci pour votre blog c'est toujours un plaisir de voyager à travers vos recettes! Merci Sandrine, cela fait super plaisir. Puis ajouter autour du poulet les pommes de terre préalableme… Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Des morceaux de poulet tendres à chair ferme de très bonne qualité, délicieusement parfumés au gingembre, curcuma, piment doux, jus de citron, ail et herbes de Provence (romarin, sarriette, marjolaine, origan et thym) qui reposent sur un lit de tomate, d'oignon rouge et blanc caramélisés à souhait et de pommes de terre gorgées de jus de cuisson et arrosées généreusement d'huile d'olive, rien que de vous en parler j'en ai l'eau à la bouche!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poulet et pomme de terre au four au curcuma. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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