Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Riz poulet japonais vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire riz poulet japonais en utilisant 31 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz poulet japonais :
- Vous avez besoin 1 verres de riz
- Vous avez besoin Lentilles corails à l’italienne
- Utilisation 1 verre Lentilles corail
- Utilisation 1 boite Concassé de tomates
- Préparer 1 Oignon
- Vous avez besoin Ciboulette
- Vous avez besoin Curcuma / cumin / paprika
- Préparer Facultatif : épinards frais
- Préparer Poulet pané à la japonaise
- Utilisation 2 tranche poulet fine(ou haut de cuisse)
- Préparer 2 CS sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade)
- Fournir Gingembre
- Fournir Chapelure
- Fournir Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure)
- Fournir 1 Œuf battu
- Préparer Sel poivre
- Utilisation Herbes de Provence
- Vous avez besoin Sauté aubergines
- Vous avez besoin 1 aubergines (précuite au four)
- Préparer 2 poignées Noix de cajoux
- Préparer Ail
- Vous avez besoin Lard de bœuf (pastrami)
- Utilisation Sauce
- Vous devez vous préparer Bouillon volaille
- Préparer Harissa
- Préparer Sauce Sweet chili
- Fournir Persil
- Vous avez besoin Huile de sésame
- Utilisation Dessus
- Utilisation Graines de sésames
- Préparer Coriandre fraiche
Les tempuras, aliments frits, sont servis à l'apéritif ou avec un bol de riz pour un plat plus complet. Ce donburi au poulet et aux œufs brouillés est un grand classique de la cuisine familiale japonaise et des bentô car il est aussi bien possible de le déguster chaud qu'à température ambiante. Le terme Soboro désigne en japonais des aliments tels que des œufs, de la viande ou du poisson hachés, cuits et servis en très petits morceaux, comme émiettés. Commandez un plat de poulet frit japonais dans un restaurant Le poulet karaage est souvent dégusté en snack ou en apéro, mais il peut aussi être servi en plat principal (accompagné de riz, de soupe miso et/ou d'une petite salade), en bento, ou en garniture d'un donburi par exemple.
Riz poulet japonais pas à pas :
- Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures.
- Faire cuire le riz et réserver.
- Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min.
- Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver.
- Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver.
- Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux.
- Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence).
- Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches.
- Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,
Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. Précisons bien que cette recette est "inspirée" de la cuisine japonaise ; pour info, elle ne respecte pas la tradition qui veut qu'on ne verse pas la sauce soja dans le riz. Kotokoto propose des plats emblématiques du Japon fait-maison, le currry japonais, un plat de riz servi avec une garniture enrobée dans une sauce réconfortante, et le Yakisoba composé de nouilles japonaises sautées avec son accompagnement. Les Japonais aiment décorer le dessus de l'omelette avec des petits dessins au ketchup. Ce plat, composé d'ingrédients que l'on trouve partout, est très facile à reproduire sur nos tablées occidentales.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Riz poulet japonais recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Riz poulet japonais recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
