La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de pomme de terre, poulet et champignon , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir gratin de pomme de terre, poulet et champignon en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de pomme de terre, poulet et champignon :
- Vous devez vous préparer Ingrédients :
- Utilisation 3 grosses pomme de terre
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet
- Préparer 300 g champignons (ajuster a vos preference)
- Vous devez vous préparer Fromage rapé
- Vous devez vous préparer Pour la bechamel :
- Préparer Il faut autant de beurre que de farine et de lait
- Fournir Soit 50g de beurre,
- Utilisation 50g de farine
- Vous avez besoin 50ml de lait
Battre l'œuf avec la crème, saler, poivrer puis verser sur les pommes de terre. Mettre ensuite les pommes de terre. Préparez le poulet en même temps, en le faisant cuire avec un peu d'huile d'olive, la coriandre, les oignons émincés, le paprika, le poivre et sel. Monter le gratin en alternant des pommes de terre, des champignons, du pavé d'affinois, Arroser de crème liquide, saler et poivrer au moulin, terminer par des pommes de terre et de la crème.
Gratin de pomme de terre, poulet et champignon instructions :
- Prechauffer le four, le mettre en mode gratinage avec ventilation. - Faire bouillir les pommes de terre. - Cuire le poulet ainsi que les champignons, assaisonnez à vos envies (sel, poivre, ail, herbes…)
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir puis les éplucher et coupez les en rondelle
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. - Une fois le beurre fondu ajoutez la farine et mélangé jusqu'à obtentions d'une pâte. - Ajoutez la moitié du lait froid et mélangé.
- Une fois que ça devient plus épais rajoutez le reste du lait. - Ajoutez du sel et de la muscade. - Assemblez vos pommes de terre, champignons, poulet, bechamel et fromage râpé pour former votre gratin. - Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Saupoudrer le dessus de parmesan râpé. Gratin de pommes de terre aux champignons Un gratin de pommes de terre et champignons délicatement parfumé au thym et saupoudré de fromage râpé Parmigiano-Reggiano. Un plat très calorique je le reconnais mais tellement bon, accompagné d'une viande ou d'une escalope de poulet à la milanaise. Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l'eau pour une version plus légère, du blanc de poulet (vous pouvez même recycler le reste d'un poulet rôti) et un appareil d'œuf, crème fraiche et fromage.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de pomme de terre, poulet et champignon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de pomme de terre, poulet et champignon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
