Meilleur du Chef

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de 🍗 Poulet massala 🍗 , nous espérons que vous l’aimerez.

Vous pouvez avoir 🍗 poulet massala 🍗 en utilisant 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 🍗 poulet massala 🍗 :

1. Fournir 500 g d'escalope de poulet 🍗
2. Utilisation 60 ml yaourt grec
3. Vous devez vous préparer 2 c-a-soupe d'huile d'olive
4. Vous avez besoin 2 c-a-c de jus de citron 🍋
5. Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail hachée
6. Fournir POUR LA SAUCE :
7. Vous devez vous préparer 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
8. Préparer 1,5 c-a-c de cumin
9. Fournir 1/2 c-a-c de cardamome en poudre
10. Fournir 1/2 c-a-c de noix de muscade en poudre
11. Préparer 1,5 c-a-c de paprika
12. Vous avez besoin 1/2 c-a-c de piment de Cayenne 🌶️
13. Fournir 1 c-a-soupe de gingembre frais râpé
14. Fournir 50 g beurre
15. Vous avez besoin 1 oignon hachée
16. Préparer 370 ml purée de tomate 🍅
17. Fournir 125 ml crème liquide épaisse
18. Vous avez besoin 180 ml d'eau 💦
19. Vous avez besoin sel, poivre 🧂

La meilleure recette de Poulet massalé! Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Prépare de délicieux poulets Tikka Massala en utilisant ta SOURIS. Maintiens le clic GAUCHE sur les ingrédients et dépose les dans la casserole en lâchant la SOURIS.

🍗 Poulet massala 🍗 instructions :

1. Couper les escalopes en petit cube. - Dans un bol, mélanger le yaourt grec 1 c-a-soupe d'huile d'olive le jus de citron et l'ail. - Ajouter les morceaux de poulet et bien envelopper de marinade. Réserver pendant la préparation de la sauce.
2. Préparer la sauce : - Dans un bol mélanger ensemble le cumin, la cardamome, la coriandre, muscade, paprika, poivre de Cayenne et gingembre.
3. Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon hachée. - Remuer jusqu’à obtenir une couleur brune caramélisée. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices.
4. Ajouter la purée de tomate, l'eau la crème liquide et le sel. - Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe legerement (environ 10 minutes).
5. Durant la cuisson de la sauce preparer le poulet - Faire chauffer une poêle, ajouter ½ c-a-soupe l'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet en les retournant plusieurs fois durant la cuisson jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
6. Ajouter les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. - Retirer la poêle du feu, poivrer et ajouter la coriandre hachée.
7. Transférer le poulet Massala dans un plat de servir, saupoudrer de coriandre et servir accompagné de riz basmati et de pain naan.
8. 🍴 Bon appétit 🍴

Remets l'assiette complète à tes clients pour les servir. Place le curseur sur le MENU pour voir la recette. Le poulet tikka massala est un plat gourmand et épicé extrêmement facile à cuisiner. Réalisez la véritable recette indienne de votre péché mignon ! Une viande fondante, une sauce crémeuse et un goût explosif en bouche pour le plaisir de nos papilles !

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces 🍗 Poulet massala 🍗 recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette 🍗 Poulet massala 🍗 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.