Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet Massala est peut-être parfaite pour vous.
À cuire poulet massala tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet massala :
- Fournir 500 g blancs de poulet
- Préparer 60 ml yaourt grec
- Vous avez besoin 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Riz basmati
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin Bouillon pour légumes
- Préparer
- Préparer Pour la marinade / sauce :
- Fournir 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1,5 c-à-c de cumin
- Vous avez besoin 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de paprika
- Fournir 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Utilisation 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation 1 oignon hachée
- Fournir 300 ml purée de tomate
- Vous devez vous préparer 25 ml crème liquide épaisse
- Fournir Sel, poivre
- Fournir 180 ml d'eau
- Préparer
Poulet Massala instructions :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Poulet Massala, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
