En général, les gens ont d’abord abandonné samoussas au bœuf et nems au poulet parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de samoussas au bœuf et nems au poulet! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire samoussas au bœuf et nems au poulet en utilisant 20 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de samoussas au bœuf et nems au poulet :
- Utilisation "Pour les samoussas"
- Vous avez besoin De viande haché
- Vous avez besoin Feuilles de brick
- Utilisation Oignon
- Utilisation CàC de cumin
- Préparer CàC de piment
- Utilisation Coriandre
- Utilisation Poivre 5 baies
- Vous devez vous préparer Pincée de fleur de Sel
- Vous devez vous préparer Huile
- Utilisation petite boîte de concentré de tomates
- Utilisation "Pour les nems"
- Utilisation Feuilles de riz
- Vous avez besoin vermicelles de riz
- Vous devez vous préparer Gros blanc de poulet
- Préparer Grosse carrotte
- Vous avez besoin Oeuf
- Fournir Oignon
- Utilisation CàS de Nuoc Mâm
- Préparer Poivre 5 baies
Tout comme le bonbon piment, les bouchons ou encore les nems, les samoussas réunionnais en amuse gueule sont très goûteux et particulièrement croustillants par exemple pour un apéro dinatoire créole. Envie de chinoiserie, de samoussas mais avec la texture de nems, donc aussitôt dit aussitôt fait. Pour le plus grand plaisir de la famille ! Coupez-les en tout petits dés. (en brunoise)Placez la viande dans un saladier avec les légumes, l'huile d'olive, la sauce soja, les épices, le piment, le sel et le poivre.
Samoussas au bœuf et nems au poulet instructions :
- "Pour les samoussas" Préchauffez le four à 180 °C
- Épluchez, coupez finement l'oignon. Dans une assiette creuse, mélangez la viande haché avec le concentré de tomates, l'oignon, le cumin, le piment, le sel, le poivre et la coriandre (perso je laisse ce mélange une nuit au frigo)
- Dans une sauteuse, avec une CàS d'huile d'olive faites revenir la préparation. Procédez au pliage… Pour ceux qui ne savent pas, je vous conseille d'aller voir une vidéo sur le net, car franchement vous l'expliquez avec des mots, ca va me donner mal à la tête et à vous aussi !
- Vous pouvez les faire cuire dans un bain d'huile, moi j'opte pour la cuisson au four. Disposez vos samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et à l'aide d'un pinceau badigeonnez-les avec un peu d'huile. Enfournez pour 15/20 minutes (surveillez la cuisson) à four chaud, chaleur tournante. En fin de cuisson, mettre la position grill (2 minutes)
- "Pour les nems". Préchauffez le four à 180°C
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole, plongez les vermicelles dedans, éteignez le feu et laisser cuire 4 minutes, à couvert. Égouttez, rincez, réservez.
- Lavez, coupez la carrotte en rondelles et le blanc de poulet en morceaux. Épluchez, coupez l'oignon. Dans le bol du mixeur mettez la carrotte, le poulet et l'oignon, mixez et mettez la préparation dans un saladier, rajoutez l'oeuf, le Nuoc mâm, le poivre, les vermicelles (coupez-les avec un ✂) mélangez bien.
- Mettez une à une les feuilles dans de l'eau chaude et mettez-les sur un torchon propre et humide et procédez au pliage (si vous ne savez pas, allez voir ça sur le net) Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, disposez vos nems dessus et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les d'huile. Enfournez 20/30 minutes (surveillez la cuisson) et les mettre en mode grill (2 minutes) en fin de cuisson.
- "Sauce pour les nems"
- Dans un bol, mettez 1 CàS de sucre, 4 d'eau, 1 de Nuoc Mam, 2 de jus de citron vert, 1 demi gousse d'ail en purée et mélangez bien.
Mélangez bien et recouvrez d'un film. Ingrédients: blanc de poulet,brick,oignon,petit pois,curry,sel,poivre,huile de cuisson. Couper finement l'oignon et le faire revenir dans deux cuillères d'huile de cuisson (j'utilise de l'huile d'olive). Ingrédients: escalope de poulet. # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Version papier ou numérique, à vous de choisir !
Depuis que vous avez revu la recette Samoussas au bœuf et nems au poulet et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Samoussas au bœuf et nems au poulet recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
