La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aiguillettes de poulet panées et guacamole , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir aiguillettes de poulet panées et guacamole en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aiguillettes de poulet panées et guacamole :
- Fournir 300 gr d’aiguillettes de poulet
- Utilisation 2 oeufs battus
- Préparer Chapelure
- Fournir Farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d’épices pour poulet
- Fournir Sel et poivre
- Utilisation Pour la guacamole:
- Fournir 2 avocats bien mûrs
- Utilisation Le jus d’un demi 🍋
- Utilisation 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparer 1/2 petite échalote
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles d’herbes fraîches au choix (coriandre, basilic, ciboulette)
Versez la chapelure dans une seconde assiette. Une fois tous les éléments prêts, retirer les blancs de poulet de la marinade et les badigeonner dans la farine épicée. Ingrédients: aiguillette de poulet,poivron,crème fraîche,curry,poivre,sel,huile d'olive. Commencer par laver et couper les poivrons en petits morceaux.
Aiguillettes de poulet panées et guacamole pas à pas :
- Préparer la guacamole en mixant les avocats coupés en morceaux, l’huile d’olive, les herbes fraîches, le jus de citron, l’échalote, le sel et le poivre. Réserver au frais
- Préparer la chapelure en la mélangeant avec le sel, le poivre et les épices pour poulet
- Paner les aiguillettes de poulet en les trempant d’abord dans les oeufs, puis dans la farine, puis à nouveau dans les œufs et terminer par les enrober de chapelure
- Recouvrir le fond d’une poêle d’huile d’olive et la faire chauffer assez que pour faire frire les aiguillettes
- Faire colorer les aiguillettes panées des deux côtés
- Servir avec la guacamole
- Bon appétit !😋
L'aiguillette est un fin filet du poulet qui s'agrémente très facilement en cuisine. Diététique et savoureuse, l'aiguillette de poulet s'accommodera d'une sauce miel et soja pour une touche asiatique mais se cuisinera aussi à la crème, au curry et aux champignons. Pour une recette gourmande, il sera possible de les paner avec des amandes ou des noisettes. Les aiguillettes de poulet sont des morceaux fins et tendres de blanc de poulet qui peuvent se cuisiner panées, poêlées, marinées pour agrémenter une salade, des fajitas ou un plat chaud. Elles peuvent être accompagnées d'une sauce chaude ou tout simplement d'un coulis de tomate maison ou de ketchup en été.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Aiguillettes de poulet panées et guacamole est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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