Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) :
- Préparer 300 g sucre complet
- Vous avez besoin 250 g beurre
- Fournir 1 œuf
- Préparer 180 g farine de châtaigne
- Vous devez vous préparer 180 g farine de riz
- Utilisation 1 cc d'extrait de vanille
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure sans phosphate
- Vous avez besoin 350 g chocolat noir, au lait ou blanc en tablette
Trouver des recettes sans gluten ce n'est pas forcément évident et encore moins sur les blogs de cuisine j'ai préféré me tourner vers un bon livre de recettes sans gluten. Cookies sans gluten à la farine de châtaigne sont parfaits pour le gouter des enfants, une recette de biscuits sans gluten dénichée sur mon nouveau livre de cuisine » Recettes pour tous. Quoi de plus gourmand et réconfortant que des petits cookies mêlant le chaud parfum de la châtaigne à la force du chocolat ? Le tout dans une formule simple, sans gluten et végétale… à tester d'urgence par temps froid !
Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) pas à pas :
- Préchauffer le four à thermostat 4-5 (140°C)
- A l'aide d'un couteau pointu, casser le chocolat en morceaux plus ou moins gros (bien plus gourmand que des petites pépites)
- Dans un grand saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu à l'aide d'un fouet. Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille liquide et mélanger à nouveau.
- Dans un autre saladier, mélanger ensemble les farines, le sel, la levure et les morceaux de chocolat puis incorporer en 2/3 fois au mélange précédent, jusqu'à ce que tout soit homogène.
- Remplir de pâte une cuillère à glace puis débouler le cookie. Disposer les cookies sur une plaque recouverte d'un feuille de papier cuisson. Aplatir un peu les cookies à l'aide d'une cuillère puis les enfourner.
- Faire cuire 12/15 minutes.
Pour cette recette de cookies sans gluten, j'ai utilisé ma recette habituelle en remplaçant simplement la farine de blé par de la farine de riz et châtaigne et la levure classique par de la poudre à lever sans gluten. J'ai profité de ma virée dans un magasin bio pour acheter du chocolat, du sucre et des œufs bio. Déguster les cookies à la châtaigne. Remarque : je les sers avec une boule de crème de marron J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un clafoutis. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
