De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Number cake chocolat fruits rouges est celui que vous essayez de trouver.
À cuire number cake chocolat fruits rouges tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de number cake chocolat fruits rouges :
- Préparer 1 rouleau de pâte sablée
- Fournir 2 feuilles de gélatine alimentaire
- Fournir 100 gr chocolat pâtissier
- Vous avez besoin 1/2 L lait demi écrémé
- Préparer 100 gr sucre poudre
- Préparer 3 jaunes d’oeuf
- Préparer 20 gr maizena
- Préparer 30 gr farine
- Fournir Fruits rouges pour décorer (ici framboises et groseilles)
- Vous devez vous préparer Biscuits et chocolats pour décorer (ici oreo, malteser, Raffaelo, macaron chocolat et cacahuètes grillées)
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
Il s'agissait donc aussi au passage de mon premier gâteau de ce genre et malgré l'appréhension, c'était un super défi que j'ai adoré relever ! Etant donné la saison, j'ai décidé de le faire en combinant une ganache à la vanille et d'y ajouter des fruits rouges, des goûts simples mais qui plaisent généralement à tous. Pour ce gateau, vous devez faire très attention de ne pas casser vos biscuits car ils sont fins et donc très fragiles. Je vous ai glissé les chiffres printables pour réaliser facilement ce cake.
Number cake chocolat fruits rouges instructions :
- La veille, découpez un patron du chiffre souhaité dans du papier (Pour 6 personnes comptez 35 cm de hauteur sur 25 cm de large). Personnellement pour avoir une forme régulière je l’imprime sur une feuille A3.
- Préchauffez le four à 180 degrés et découper le chiffre en 2 exemplaires dans la pâte sablée. Cuire la pâte au four pendant 20 minutes puis réservez.
- La veille toujours, préparez la crème pâtissière au chocolat. Mettez les 2 feuilles de gélatine à ramollir dans un verre d’eau froide 5 minutes. Faites bouillir le lait. Ajoutez le chocolat et mélangez le tout. Une fois le chocolat bien fondu ajoutez la gélatine égouttée et mélangez.
- Dans un récipient à part, mélangez sucre et jaune d'oeufs. Quand ce mélange a blanchi, ajouter la maïzena, la farine et le sel. - Délayez en remuant avec le lait, remettre sur feu doux, puis continuez à remuer pendant 2 mn jusqu'a ce que la crème nappe la cuillère. Réservez au frais avec du film alimentaire au contact de la crème pendant au moins 12h.
- Le lendemain, place au montage. Dans un plat adapté, placez le 1er chiffre en pâte sablée. Le couvrir de crème pâtissière via une poche à douille (petits tats entre 1 et 2cm de diamètre). Placez au dessus de la crème pâtissière le 2eme chiffre en pâte sablée et renouvellez l’opération en répartissant le reste de la crème pâtissière.
- Pour finir le montage, il reste à décorer à votre goût. Parsemez fruits rouges, biscuits et chocolats pour recouvrir la crème pâtissière. A servir frais pour une bonne tenue de la crème, bonne dégustation !
J'espère que la recette vous plaira ! Les chiffres et les lettres se déclinent en somptueux gâteaux d'anniversaire, qui dévoilent gentiment l'âge de la personne fêtée. Ces numbers cakes ne sont pas très compliqués à réaliser, sur une base de pâte sablée, de pâte feuilletée ou de pâte sucrée à la poudre d'amande, vous disposez. Samedi dernier, c'était l'anniversaire de mes jumelles. J'en ai donc profité pour leur préparer un gâteau super tendance en ce moment : un number cake!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Number cake chocolat fruits rouges, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Number cake chocolat fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
