Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pot au feu breton est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pot au feu breton en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pot au feu breton :
- Vous devez vous préparer 500 g lard
- Utilisation 6 saucisses bretonnes ou à défi des saucisses de Toulouse
- Préparer 1 chou vert ou blanc
- Vous avez besoin 3 poireaux
- Préparer 6 carottes
- Utilisation 6 pommes de terre
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Utilisation 1 bouquet garni Provence Tradition
- Utilisation Sel de sel au piment d'Espelette Provence Tradition
- Préparer Préparation:
- Vous avez besoin Huile d'olive
When it is a pot au feu! This classic French comfort dish is stewed meats with vegetables, but the difference is the dish can be served in at least two if not three ways: The marrow is removed from the bone and spread on toast as a starter, the broth is served as a soup, and the meat is plated with the vegetables. Pot-au-feu, French for "pot on fire", is one of the oldest French peasant winter dishes. It was originally made over an open fire with cheap, inferior cuts of meat, vegetables such as potatoes, onions, carrots, leeks and turnips, and whatever other ingredients were available.
Pot au feu breton instructions :
- La veille au soir - Mettre le lard dans de l'eau froide pour le dessaler.
- Le lendemain - Laver le chou, le couper en 4, enlever la partie centrale et le faire blanchir une vingtaine de minutes. - Pendant ce temps, éplucher et laver les légumes. Faire tremper les pommes de terre afin de libérer l'amidon. Couper les poireaux en 2 ou 3 suivant leur grosseur. - Dans un grand et haut faitout, mettre le lard égoutté, les carottes, les poireaux et le chou. - Saler, poivrer et mettre le bouquet garni. - C'est parti pour 3/4 d heure de cuisson à feu doux. - Écumer de temps en temps.
- Déposer viande et légumes sur un grand plat de présentation. - N'oubliez pas la moutarde, la fleur de sel et de l huile d'olive.
- #nosrégionsontdugoût #bretagne
It's a French dish with no butter.". Pot-au-feu, literally "pot on the fire," is one of the most basic—and possibly the most beloved—dishes in the French canon. Pot-au-feu requires more attention than preparation. All the cooking times are approximate, so if something seems to be done sooner than the recipe indicates, remove it and set it aside. All Reviews for Pot au Feu - of Reviews.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pot au feu breton, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pot au feu breton recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
