La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner petit agneau de pâques, dit “lamele” de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de petit agneau de pâques, dit “lamele”! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire petit agneau de pâques, dit “lamele” tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petit agneau de pâques, dit “lamele” :
- Utilisation 3 oeufs
- Fournir 90 g sucre en poudre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 20 g maïzena
- Vous avez besoin 80 g farine
- Préparer 0,5 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 10 g sucre glace
Comme partout en France, me direz vous… Oui, mais non! Ici, l'agneau pascal est une génoise réalisée dans un moule en forme d'agneau qui se déguste au moment de la fête de Pâques. Et il ne s'agit en aucun cas d'une ancienne tradition en voie de disparition… L'Osterlammele (ou Oschterlammele, Lamele, Lammele ou Lamala selon les coins d'Alsace) c'est une recette traditionnelle Alsacienne, un gâteau qui ressemble un peu à un gâteau de Savoie, qui se déguste à Pâques et qui a la particularité d'être en forme d'agneau. Des lapins de Pâques et Lammele le petit Agneau Pascal en Alsace.
Petit agneau de Pâques, dit “Lamele” pas à pas :
- Préchauffer le four à 170°C.
- Fouettez les oeufs, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
- Ajouter la maïzena, la farine et ½ sachet de levure chimique. Mélanger.
- Transvaser dans un moule à lamala beurré et fariné et mettre dans le four pendant 30 min à 170°C. À l'aide de la pointe d'un couteau, vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche, si ce n'est pas le cas, laisser cuire encore quelques minutes tout en vérifiant la cuisson.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Démouler le lamala.
- Mettre le sucre glace sur votre lamala une fois démoulé.
- Nouer un ruban rose autour du coup de votre lamala.
Comme le moule du lapin est plus petit en contenance on peut réaliser soit deux lapins soit un lapin et un lamele ce que j'ai fait la deuxième fois. J'ai repris la même recette de génoise.. Pour pâques mettez vous à l'heure Alsacienne avec votre Thermomix en réalisant un agneau de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala (ou Lamele) !. Pour la petite histoire le Lamala signifie « petit agneau pascal » en Alsace et il est donc partagé lors du petit déjeuner du dimanche de Pâques. Voir plus d'idées sur le thème Agneau de paques, Recettes de pâques, Gateau de paques.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Petit agneau de Pâques, dit “Lamele”, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Petit agneau de Pâques, dit “Lamele” recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
