Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idĂ©al pour se dĂ©tendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particuliĂšre pour allĂ©ger un peu l’Ă©tat d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de dĂ©terminer des plats qui vous sont bĂ©nĂ©fiques ou des suggestions qui aboutissent Ă un repas finalement efficace. Cette recette de đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â est peut-ĂȘtre celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire đș butternut Ă la truite fumĂ©e â en utilisant 6 IngrĂ©dients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
IngrĂ©dients de đș butternut Ă la truite fumĂ©e â :
- Utilisation 1/2 butternut
- Vous avez besoin 50 g fromage rùpé (3 saveurs)
- Utilisation 100 g truite fumée
- Vous avez besoin 50 g fromage à tartiner type Philadelphia, allégée
- Fournir Poivre moulin
- PrĂ©parer MĂ©lange d'Ă©pices pour poisson au moulin (baies roses, aneth…)
C'est une recette chic et savoureuse ! Dans une petite casserole, portez jusqu'Ă l'Ă©bullition l'eau, le beurre coupĂ© en petits morceaux, la pincĂ©e de sel. Lorsque le mĂ©lange commence Ă bouillir, arrĂȘtez le feu et hors du feu, incorporez la farine en une seule fois. En cas d'utilisation d'un barbecue Ă gaz, on peut placer les copeaux de fumage dans une boite de fumage.
đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â instructions :
- Faire cuire le 1/2butternut au four env 30 min à 200°
- Piquer : si la fourchette s'enfonce c'est bon!
- Ăvider les peaux, pour une jolie prĂ©sentation, vous pouvez essayer de les garder intactes pour les regarnir ensuite
- Mélanger le butternut réduit en purée grossiÚre avec la truite fumée coupée en carrés, le fromage à tartiner (il va fondre avec la chaleur du butternut) et le fromage rùpé. Ajouter les herbes pour poisson et remélanger.
- Nous on a mis ça dans des ramequins et on a remis du fromage par dessus pour gratiner đ€€
- Mettre au four 15 min à 180°, finissez avec + ou - 10 min de grill pour gratiner
- Servir avec le moulin à poivre car c'est trÚs bon avec ! (Moi je préfÚre sans cependant^^)
Lorsque de la fumée sort par les ouvertures du barbecue, placer le poisson sur la zone de chaleur indirecte. Effeuiller les endives (en veillant à éliminer le trognon). Les faire cuire dans un cuit vapeur, en veillant à bien les laisser égoutter. Truite fumée J'utilise de plus en plus la truite fumée en cuisine à la place du saumon fumé car je la trouve pour l'instant plus qualitative. Je ne sais pas si cela va durer mais j'en trouve de la bio au supermarché, produite dans ma région qui me plait bien.
La prĂ©paration des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour Ă©galer l'expĂ©rience et la compĂ©tence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de prĂ©paration des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de diffĂ©rentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â, cela vous aidera dans vos efforts de prĂ©paration des aliments.
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