La plupart des gens ont abandonné kouglof de noël 🎄 à ma façon à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de kouglof de noël 🎄 à ma façon! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire kouglof de noël 🎄 à ma façon tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de kouglof de noël 🎄 à ma façon :
- Vous avez besoin 5.5 g levure boulangère briochin
- Vous devez vous préparer 200 g lait tiède 🥛
- Vous devez vous préparer 90 g sucre en poudre
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 5 g sel 🧂
- Vous devez vous préparer 515 g farine
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 1/2 cac de rhum
- Vous devez vous préparer 1 pincée de cannelle
- Préparer 160 g beurre pommade
- Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat 🍫
- Vous devez vous préparer Zeste citron
Pour la préparation du levain maison, veillez bien à acheter un cube de levure fraîche chez le boulanger. Une fois la température atteinte, arrêtez votre four et déposez-y. Mais avec beaucoup de parfum, un pur instant de gourmandise. Kouglof de Noël 🎄 à ma façon.
Kouglof de Noël 🎄 à ma façon instructions :
- Dans un ramequin délayez la levure dans le lait tiède. Laissez reposer 10-15min
- Dans la cuve du robot, mettre le sucre, le sel, la farine, les œufs, un peu de zeste de citron 🍋, une pincée de cannelle et le mélange lait tiède-levure. Pétrir au crochet 10min (ou à la main). Ajoutez le beurre mou et pétrissez à nouveau 10min.
- Mettre dans un cul de poule et filmez. Laissez pousser 1h près d’une source de chaleur (dans mon four à 35•C). Mettre les pépites de chocolat et dégazez la pâte.
- Graissez votre moule et déposez votre pâte dedans. Laissez pousser à nouveau 1h.
- Enfournez 40min dans un four préchauffé à à 180•C. Démoulez dès la sortie du four sur une grille.
Ici on est pas fan des raisins alors c'est pépites de chocolat 😊😋 A déguster le jour même pour profiter de son moelleux ! Il me tardait de faire un vrai Kouglof alsacien, ou kougelhopf (je choisis l'écriture la plus simple). Il s'agit d'une brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son moule, qui lui donne une forme haute, cannelée et creusée en son milieu. Le Kouglof est sucré, avec des raisins secs imbibés de rhum et des amandes. J'ai le bon moule, directement venu des.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Kouglof de Noël 🎄 à ma façon, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Kouglof de Noël 🎄 à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
