Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Blanquette de volaille aux asperges est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir blanquette de volaille aux asperges en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de blanquette de volaille aux asperges :
- Préparer 3 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 1 botte d'asperges
- Fournir 12 pommes de terre grenailles
- Vous avez besoin 1 litre bouillon de volaille
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Fournir 2 échalotes
- Fournir 1 cuillère a soupe de graisse de canard
Plongez les tronçons de tige dans le bouillon. Réalisation de la Blanquette de veau aux asperges Pelez et coupez l'ail en deux. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de viande de veau dans un filet d'huile d'olive. Blanquette de poulet aux asperges vertes Une blanquette légère et printanière à base de filets de poulet fermier et de légumes verts tels que les asperges vertes et les pois mange-tout que vous pouvez remplacer par de petits pois.
Blanquette de volaille aux asperges instructions :
- Faire blondir les échalotes puis les cuisses de poulet (vous pouvez les couper à la jointure pour que ce soit plus facile a retourner dans la cocote). Quand le tout est légèrement doré verser le bouillon. Porter à ébullition et laissez mijoter pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps épluchez les légumes. Gardez les queues d'asperges pour une autre recette. Ajoutez dans la cocotte les pointes d'asperges et les grenailles au bout de 30 minutes. Ramenez à ébullition et compter 15 minutes.
- A bout de ce temps ajoutez la crème fraîche pour lier la sauce. Ajoutez au choix un peu ciboulette ciselée ou de persil.
- Servez immédiatement le plat sur la table !
Choisissez la crème de soja plutôt que la crème laitière pour plus de légèreté. Beurrez un plat à four, mettez-y les blancs de poulet et recouvrez-les de tranches de Gouda. Disposez les lanières de jambon et les asperges égouttées sur le dessus ainsi que le jus de cuisson et le restant du beurre. Ouvrez les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur. Entre-temps, éliminez la base fibreuse des asperges.
Maintenant que vous avez revu la recette de Blanquette de volaille aux asperges, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Blanquette de volaille aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
