La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Croustade d'oeufs pochés florentine , nous espérons que vous aimerez il.
À faire croustade d'oeufs pochés florentine tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de croustade d'oeufs pochés florentine :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée pour 2 tartelettes
- Vous avez besoin 2 oeufs pochés (recette sur cookpad)
- Préparer 180 g d'épinards
- Vous devez vous préparer 250 ml sauce mornay (recette sur cookpad)
Charlotte florentine Croustade florentine Poulet à la Florentine Sauce florentine facile pour pâtes Oeufs mimosa Oeufs mollets de ma grand-mère Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. VOIR LES S Déposer délicatement un œuf poché au centre de chaque croustade.
Croustade d'oeufs pochés florentine pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°. Foncez deux moules à tartelette et cuire vos fonds de tarte 15 minutes environ (en mettant une feuille de cuisson avec légumes secs ou billes de cuisson pour la cuire sans que la pâte fasse de bulle d'air).
- Faites cuire vos épinards avec une noix de beurre, du sel, et du poivre.
- Préparez votre sauce mornay (voir la recette sur cookpad : c'est une béchamel avec des jaunes d'oeufs et du gruyère).
- Une fois que tout est prêt disposez vos épinards dans le fond de vos tartelettes puis déposez délicatement les oeufs pochés. Rajoutez la sauce mornay par dessus.
- Cuire 15 à 20 minutes à 170 degrés. Lorsque vous coupez vos croustades en 2 l'oeuf devra rester coulant ! A servir en plat ou en entrée !
Napper le dessus de chaque croustade avec la sauce mornay. Juste le temps de réchauffer et d'atteindre le glaçage superficiel de la surface des croustades. A servir en entrée ou en plat principal. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez les épinards, remuez pour les attendrir. Apport nutritionnel Les oeufs sont riches en protéines complètes et en vitamines D.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Croustade d'oeufs pochés florentine recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Croustade d'oeufs pochés florentine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
