Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Souris d'Agneau Confites aux Épices est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire souris d'agneau confites aux épices tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de souris d'agneau confites aux épices :
- Préparer 6 belles souris d'agneau
- Vous avez besoin 3 c à soupe d'huile d'olive
- Fournir 2 oignons roses
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 30 gr gingembre frais
- Préparer 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 6 carottes petites
- Utilisation 1/2 poivron rouge
- Vous avez besoin 1/2 poivron jaune
- Vous avez besoin 1 bâton de cannelle
- Vous avez besoin 60 cl d'eau + 1 cube de bouillon de légumes/poulet
- Vous avez besoin 2 grosses c à soupe de miel
- Vous avez besoin 5 cl vin blanc
- Utilisation sel et poivre
- Préparer 1 bonne c à s de concentré de tomates
Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles très fines. Faîtes-les revenir dans une cocotte en fonte avec un fond d'huile d'olive. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'agneau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Souris d'Agneau Confites aux Épices pas à pas :
- Épluchez et lavez les légumes. - Émincez l'ail et le gingembre (j'ai laissé la peau). Coupez en lamelles les poivrons. - Préchauffez votre four à 110°C.Salez et poivrez la viande - Dans une cocotte allant au four, faites dorer 3 par 3 les souris d'agneau de tous les côtés dans l'huile chaude.
- Placez les 6 souris dans la cocotte et ajoutez les oignons coupés en quartiers, les carottes entières, l'ail, le gingembre, les lamelles de poivron, le bouquet garni et le bâton de cannelle. - Diluez le miel et le cube dans 60 cl d'eau chaude. Versez le vin et le bouillon dessus. - Couvrez et enfournez pour 4 heures. A mi-cuisson retournez les souris dans la cocotte. - Une fois cuites, réservez les souris dans un plat sous un papier alu, bien au chaud.
- Filtrez et dégraissez bien la sauce (mettez 2 serviettes en papier dans votre passoire). Ajoutez la sauce tomates et rectifiez l'assaisonnement. Faites réduire la sauce d'1/3 sur feu vif.
- Servez les souris d'agneau à l'assiette avec un peu de sauce et le restant en saucière, à disposition. - Je les ai accompagnés de pommes de terre rattes au four et des haricots coco de Paimpol.
Dans une cocotte avec de l'huile, colorer à feu vif toutes les faces des souris d'agneau. Ajouter le vin, le miel, la cannelle, le curry, l'ail haché, le romarin et le sel. Enrober soigneusement les souris de ce mélange. Les souris d'agneau laquées aux épices. Souris d'agneau confite à la provençale, sur une tarte fine de légumes au pistou.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Souris d'Agneau Confites aux Épices, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Souris d'Agneau Confites aux Épices recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
