En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé :
- Fournir Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Utilisation 3 soupe de sauce soya
- Fournir 2 soupe d’huile d’olive
- Utilisation 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Utilisation 1 échalote française émincée
- Vous devez vous préparer Étape #4
- Utilisation 2 tasses de brocolis
- Utilisation 1 poivron en dés
- Préparer 1 courgette en dés
- Vous devez vous préparer 2-3 carottes en petites juliennes
- Utilisation Étape #5
- Vous avez besoin 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Vous devez vous préparer 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin Étape #6
- Préparer 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Vous avez besoin 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Utilisation 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé instructions :
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Maintenant que vous avez lu la recette de Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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