Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Cannellonis en duo bicolore est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire cannellonis en duo bicolore en utilisant 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cannellonis en duo bicolore :
- Préparer 300 g pâte à lasagne fraîche (je pense qu'avec des lasagnes sèches, on peut faire en précuisant les plaques avant)
- Vous avez besoin Pour cannellonis blancs: 200g chutes de truite fumée, 150g fromage Ail et fines herbes, cerfeuil, aneth,
- Utilisation Pour la béchamel: 50g beurre, 2 cuillères à soupe farine, 1/2l lait, sel, poivre
- Fournir Pour les cannellonis rouges: 100g chorizo, 2 boules de mozzarrelle
- Préparer Pour la sauce tomate: tomates, aromates variées selon vos possibilités, sel, poivre, ail, oignons.
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
Les cannellonis sont un des plats cuisinés préférés en France. L'Italie n'a pas fini d'influencer la cuisine française avec sa charcuterie et ses pâtes. Découvrez ce qu'il faut savoir sur. Une recette proposée par Elle & Vire.
Cannellonis en duo bicolore pas à pas :
- Couper les plaques de lasagnes en carrés de 10cm X 10. Séparer en deux tas (un pour chaque sorte de cannelloni)
- Mixer truite fumée et ail et fines herbes, cerfeuil et aneth. Etaler un peu de farce en long sur chaque bord d'un carré de lasagne. Rouler et fermer le cannelloni en chevauchant et en humidifiant les bords. Placer dans un plat à gratin beurré.
- Préparer une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger, puis ajouter le lait froid. Mélanger au fouet jusqu'à ébullition.
- Verser la béchamel sur les cannellonis à la truite fumée (elle doit les couvrir). Les cannellonis blancs sont prêts à cuire!
- Mixer le chorizo et la mozzarelle. Etaler la mixture sur le bord de chaque carré de lasagne, rouler et fermer en chevauchant les bords et en humidifiant. Placer dans un plat à gratin beurré.
- Cuire la sauce tomate: plonger les tomates fraîches 15 secondes dans de l'eau bouillante pour pouvoir les éplucher facilement. Les couper en morceaux. Ajouter les aromates que vous voulez, ail, oignons, sel poivre… Faire cuire en casserole 20 à 25mn. Mixer le tout (il y a plus facile avec de la sauce toute prête… mais c'est beaucoup moins bon!!!!)
- Verser la sauce tomate sur les cannellonis au chorizo. (la sauce doit couvrir les cannellonis)
- Saupoudrer les deux plats de gruyère râpé.
- Mettre au four à 180° pendant 30mn
- Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster, avec une bonne salade!
Crédit photo : Elle & Vire. Photographe : Patricia Kettenhofen Beurrer un plat allant au four. Les essorer et les ciseler. Émietter le fromage de chèvre frais. Couper chaque feuille en deux sur la longueur. À la base de chaque feuille, répartir un peu de farce au veau. Rouler en serrant au fur et à mesure.
Prenez ces concepts de recettes Cannellonis en duo bicolore et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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