Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Caviar d'aubergines est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire caviar d'aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Utilisation Aubergines (selon la quantité de caviar désirée)
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Ail
- Préparer Origan
- Utilisation Sel
- Fournir Piment du Kashmir
- Fournir Poudre d'ail
- Vous avez besoin Poivre
Caviar d'aubergine omnicuiseur, Lentilles du Puy au caviar d'aubergine, tomates et Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar d'aubergine facile. Caviar d'aubergine : frais et savoureux. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. caviar d'aubergines. Bonjour tout le monde Je n'avais pas pu détecté c'est quoi cette différence de goût entre le caviar d'aubergines que je faisais et cette salade grillée baba.
Caviar d'aubergines instructions :
- Laver et retirer le pédoncule des aubergines. Les couper en deux, entailler la chair en quadrillage. Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, piment, poudre d'ail.
- Enfourner pour 40 mns à 160°. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.
- Une fois les aubergines cuites, les sortir du four et les laisser refroidir
- Évider les aubergines à la cuillère pour en récupérer la chair.
- Hacher la chair au couteau pour obtenir une purée. Laisser égoutter dans une passoire.
- Mettre la chair égouttée dans un bol ajouter l'origan, l'ail en purée, l'huile d'olive, rectifier l'assaisonnement. Le tout à votre convenance. Vous pouvez aussi rajouter selon votre goût d'autres épices tel que poudre de cumin….
- Réserver au frais.
- Votre caviar d'aubergine est prêt à être déguster. Vous pouvez vous en servir dans des verrines, sur du pain toasté….. Il peut aussi se conserver au frais dans un bocal.
Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée. En France, c'est la seule préparation végétale pouvant porter la dénomination de caviar. Voilà une recette qui met à merveille les aubergines en valeur. Une recette très simple, peu coûteuse qui peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades.
Maintenant que vous avez revu la recette de Caviar d'aubergines, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
