Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pain fourre au fromage et à l'ail & persil & curcuma tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain fourre au fromage et à l'ail & persil & curcuma :
- Vous avez besoin 1 ) La liste des ingrédients :
- Vous avez besoin La pâte :
- Utilisation 450 gr farine T45
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure boulangère Francine
- Fournir 1/2 cuil à café de sel
- Fournir 1/2 cuil à café de curcuma
- Préparer 2 cuillères à soupe sucre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparer 1 verre d’eau tiède (200 ml)
- Utilisation Matériel principal, il faut 1 moule à manquer de 30 cm environ ou un moule à bord assez haut
- Vous avez besoin La garniture :
- Vous avez besoin 50 gr beurre doux en pommade
- Préparer 6 à 8 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 botte persil
- Vous avez besoin 1 tout petit peu de sel
- Vous devez vous préparer 1/2 boite de fromage (perso j’ai mis du philadelphia)
- Préparer Petit piment vert ou rouge (à votre convenance)
Mettez les morceaux de fromage dans chaque incision, un peu partout. Faites fondre le beurre, ajouter les échalotes et les graines de pavot. Placer sur une tôle à biscuits graissée et badigeonner de beurre. Saupoudrer la poudre d'ail, le parmesan et le fromage mozzarella.
PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA pas à pas :
- La pâte : 2) Délayez la levure dans un verre d’eau tiède, puis laissez reposer environ 15 min. - 3) Dans un saladier ou un robot avec le crochet, mélangez la farine, le sel, le curcuma, le sucre et l’huile d’olive, puis ajouter le verre d’eau/levure délayée, 4) Pétrir ensuite le tout à la main ou au robot durant 15 min. La pâte doit être lisse et élastique. - Après pétrissage….. formez une boule, Recouvrir d’un torchon humide tiède et laissez pousser la pâte pendant 1:30 h minimum
- En attendant que la pâte est entrain de "pousser" au four….. préparer le beurre à l’ail - Mixer grossièrement ensemble le persil, l’ail et le piment (ou bien les couper finement si vous n’avez pas de mixeur) - Dans un saladier ajouter les ingrédients mixer, le beurre pommade et le fromage bien malaxer à la fourchette - Préparer le moule pour la cuisson du pain
- Découper du papier de cuisson à la dimension du moule, ensuite beurrer un tout petit peu le moule, et appliquer le papier découpé sur le beurre pour l'adhérer - Au bout de 1:30 h la pâte à doubler de volume, Enlevez la pâte du four, la dégazer (fariner un peu votre main, et appuyer sur la pâte pour chasser l'air), la poser sur un plan de travail légèrement fariné, Puis l’étalez au rouleau en rectangle. (fariner aussi votre rouleau)
- Tartinez sur toute la surface du beurre à l’ail, gardez un peu pour badigeonner sur le pain - Roulez délicatement la pâte sur la longueur comme un boudin, n'hésitez pas à la fariner légèrement - Formez une couronne, bien souder les 2 extrémités ensemble - soulever la couronne, la poser délicatement dans le moule préalablement beurrer et adhérer avec le papier de cuisson découpé
- A l’aide d’une paire de ciseau, tranchez la couronne tous les 4 cm, sans découpez le fond de la pâte - Préchauffez le four à 180°C. - A l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement le pain avec le reste de beurre à l’ail - Enfournez pour 30/40min. le pain vas encore gonfler pendant la cuisson, surveillez la cuisson. - Le pain est cuit quand il a une jolie couleur doré. - Bien laisser refroidir avant de le démouler - Démouler le pain, le poser sur un plat de service
- Voilà !! humm :D il est prêt à être englouti - à l'apéro, au repas ou à n'importe quel moment de la journée
Laisser lever pendant que le four préchauffe. Pain au fromage et au beurre à l'ail. Osso bucco aux olives, un délicieux plat pour la famille. Gâteau de semoule façon grand-mère, un dessert doux. Gâteau de semoule façon grand-mère, un dessert doux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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