En général, les gens n’osent pas cuisiner endives au jambon et béchamel maison car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de endives au jambon et béchamel maison! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire endives au jambon et béchamel maison tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :
- Vous avez besoin 4 endives
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon blanc
- Vous avez besoin 50 gr fromage râpé
- Préparer 50 cl lait
- Utilisation 40 gr farine
- Utilisation 30 gr beurre
- Vous avez besoin Sel,poivre,muscade en poudre
Les endives au jambon et leur sauce béchamel. Julie Balagué pour M Le magazine du Monde. Verser le lait petit à petit tout en mélangeant bien et faire chauffer sans cesser de remuer jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
Endives au jambon et béchamel maison pas à pas :
- Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn
- Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement
- Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé
- Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte
Rouler les endives dans les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four beurré. Une fois cuite, il faut bien les égoutter et enlever un maximum d. Rincer les endives à l'eau claire. Egoutter les endives, les laisser poser debout le temps de faire la sauce béchamel maison. Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Endives au jambon et béchamel maison recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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