La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner sablés flocons de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sablés flocons! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire sablés flocons tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sablés flocons :
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 1/4 de c à c de sel
- Préparer 225 g beurre ramolli
- Préparer 1 c à café d’extrait de vanille
- Préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 160 g sucre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sables, rendez-vous ici sur notre. Des biscuits pour le petit-déjeuner ou pour une pause gourmande !. Vous cherchez une recette de sablés aux graines de citrouille et sirop d'érable ? Les traditionnels sablés de Noël !
Sablés flocons instructions :
- Mélanger sel et farine. - Dans le bol du robot muni de la feuille, battre le sucre et le beurre. - Ajouter l’œuf, l'extrait de vanille, puis le mélange farine/sel. - Mélanger au minimum et poser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. L'étaler un peu au rouleau et la mettre au frais. - Au bout d'une heure, préchauffer le four à 180 degrés et l'étaler plus finement (3 mm) toujours entre les deux feuilles de papier sulfurisé et emporte piécer. Laisser cuire 12 mn en surveillant la cuisson.
- Astuce 1 : - Emporte-piécer les flocons quand la pâte est bien froide sinon vous n’y arriverez pas. - - Astuce 2 : - Vous faites tous les flocons et pour la moitié d’entre eux, vous enlevez le centre avec le petit emporte-pièce. Faites cela quand votre biscuit est déjà posé sur la feuille de papier sulfurisé. Si vous le faites avant votre biscuit sera difficile à déplacer car plus fragile.
- Astuce 3 : - Votre pâte doit être mise au four alors qu’elle est bien froide sinon elle s’étalera en cuisson. - - Astuce 4 : quand vous allez récupérer le reste de pâte pour refaire des biscuits, il faudra la remettre au frais à nouveau. La pâte à température est impossible à travailler. - - Astuce 5 : 12 minutes est une cuisson parfaite pour de grands biscuits de 5 mm d’épaisseur. Faire cuire bien moins s’ils sont plus petits ou moins épais. Ils doivent être légèrement dorés sur les bords.
- Montage: - Laisser refroidir complètement les biscuits avant de les manipuler car ils sont mous à la sortie du four. - Déposer 3/4 de c à c de confiture, pâte à tartiner, caramel, fondant d’érable, crème d’amande… au centre du biscuit et le recouvrir d’un autre biscuit ajouré en pressant délicatement pour les faire adhérer ensemble.
Je vais vous faire une confidence : j'ai hésité à faire un calendrier de l'Avent uniquement avec des biscuits de Noël, ou Bredele en Alsace. Tout légers, les petites nuages sablés. Des sablés de Noël en bonhommes de neige. Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce en forme de flocons et déposez-les sur plaque de four recouverte de papier. Voir cette épingle et d'autres images dans Mes gateaux par pioulina.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Sablés flocons, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Sablés flocons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
