Croustade d'oeufs pochés florentine
Croustade d'oeufs pochés florentine

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Croustade d'oeufs pochés florentine vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.

Vous pouvez cuire croustade d'oeufs pochés florentine en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de croustade d'oeufs pochés florentine :
  1. Vous devez vous préparer 1 pâte brisée pour 2 tartelettes
  2. Préparer 2 oeufs pochés (recette sur cookpad)
  3. Préparer 180 g d'épinards
  4. Vous devez vous préparer 250 ml sauce mornay (recette sur cookpad)

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Croustade d'oeufs pochés florentine instructions :
  1. Préchauffez votre four à 180°. Foncez deux moules à tartelette et cuire vos fonds de tarte 15 minutes environ (en mettant une feuille de cuisson avec légumes secs ou billes de cuisson pour la cuire sans que la pâte fasse de bulle d'air).
  2. Faites cuire vos épinards avec une noix de beurre, du sel, et du poivre.
  3. Préparez votre sauce mornay (voir la recette sur cookpad : c'est une béchamel avec des jaunes d'oeufs et du gruyère).
  4. Une fois que tout est prêt disposez vos épinards dans le fond de vos tartelettes puis déposez délicatement les oeufs pochés. Rajoutez la sauce mornay par dessus.
  5. Cuire 15 à 20 minutes à 170 degrés. Lorsque vous coupez vos croustades en 2 l'oeuf devra rester coulant ! A servir en plat ou en entrée !

Napper le dessus de chaque croustade avec la sauce mornay. Juste le temps de réchauffer et d'atteindre le glaçage superficiel de la surface des croustades. A servir en entrée ou en plat principal. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez les épinards, remuez pour les attendrir. Apport nutritionnel Les oeufs sont riches en protéines complètes et en vitamines D.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Croustade d'oeufs pochés florentine, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Croustade d'oeufs pochés florentine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.