La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon tue seul besion 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon :
- Préparer Ingredient disponible chez IMA
- Utilisation 360 g riz japonais
- Utilisation 1 tofu Soyeux
- Préparer 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Fournir 4 cuillère à café la sauce de soja
- Préparer 4 cuillère à café Mirin
- Vous avez besoin 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Vous devez vous préparer Autres ingrédients
- Utilisation 2 oignons
- Fournir 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre
- Vous avez besoin quelques ciboulettes
- Vous devez vous préparer Sel
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon instructions :
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Prenez ces concepts de recettes Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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