La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Béchamel , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire béchamel en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de béchamel :
- Préparer 50 g beurre
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Fournir 1 verre de lait
- Vous avez besoin sel
- Utilisation poivre
It's the base for a range of homey, comforting recipes, such as Creamed Spinach and Roasted Cauliflower with Cheese Sauce, and is a versatile, essential sauce that's easy to master. Béchamel is thick, clinging to food in the way that a good sauce should—and it's that roux we have to thank for that. The first step in making a béchamel is to create a roux, a mixture of. Reheat over very low heat on the stovetop.
Béchamel pas à pas :
- Ustensiles et ingrédients.
- Faire fondre le beurre.
- Ajouter en délayant la farine. Laisser légèrement roussir.
- Ajouter le lait froid, saler, poivrer et remuer jusqu'à l'épaississement souhaité.
- Vous pouvez ajouter des ingrédients à votre convenance, champignons, gruyère râpé, dés de jambon, thon… Bonne dégustation !
Faith is the Editor-in-Chief of Kitchn. She leads Kitchn's fabulous editorial team to dream up everything you see here every day. She has helped shape Kitchn since its. Béchamel Sauce I (Grasse), as you probably know, included meat stock or meat such as diced veal, thyme, bay leaf, nutmeg and onion. Béchamel Sauce II (Maigre) omitted the veal, but maintained.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Béchamel, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Béchamel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
