La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brioche à la mozzarella, ail et persil , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire brioche à la mozzarella, ail et persil tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brioche à la mozzarella, ail et persil :
- Fournir 600 g farine
- Fournir 10 g sucre
- Vous avez besoin 10 g sel
- Préparer 1 sachet de levure fraîche
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 30 cl d’eau
- Préparer 250 g mozzarella
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Préparer Persil
- Préparer 50 g beurre
Brioche à la mozzarella, ail et persil pas à pas :
- Mélanger la farine avec le sel et le sucre puis ajouter la levure.
- Incorporer l’huile d’olive puis l’eau progressivement. Si la pâte est trop sèche, rajouter un peu d’eau. Si elle est trop pâteuse ajoutez de la farine.
- Pétrir environ 30 min, la pâte doit être ferme, lisse et ne doit pas coller au bord de la cuve.
- La mettre en boule, la couvrir d’un linge et la laisser lever environ 1 h à température ambiante.
- Emincer finement l’ail et le persil plat, découper la mozzarella en petits dés. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes.
- Etaler la pâte sur une surface farinée en un grand rectangle. Badigeonner de beurre fondu et parsemer d’ail et de persil. Finir en recouvrant de mozzarella.
- Découper des gros carrés et venir les disposer dans un moule à cake beurré placé à la verticale en superposant les carrés.
- Laisser lever environ 30 min à température ambiante. - Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 min environ.
Puisque vous avez lu la recette de Brioche à la mozzarella, ail et persil, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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