Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Préparer 2 aubergines
- Préparer 400 gr purée de tomate
- Fournir 2 gousses d’ail
- Préparer 1 oignon blanc
- Fournir 1 petit verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Paprika
- Utilisation 1 cuillère à café thym
- Utilisation 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Fournir 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparer 150 gr mozzarella
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella instructions :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
