Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Blanquette de saumon à la bière est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir blanquette de saumon à la bière en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de blanquette de saumon à la bière :
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 echalotte
- Préparer 2 carottes
- Utilisation 2 cas d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 bière heineken 25cl
- Fournir 20 cl d’eau
- Utilisation 2 cac de fumé de poisson
- Préparer 1 cas de maïzena
- Utilisation 30 cl crème fraîche épaisse
- Fournir 4 pavé de saumon
Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l'eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites. Voici la version adaptée au companion Je voulais absolument faire une blanquette de poisson mais pas trop. Lorsque les légumes sont fondants les retirer de la cocotte, jeter l'eau. Remettre un peu d'huile et y faire revenir le saumon coupé en gros dés.
Blanquette de saumon à la bière pas à pas :
- Épluchez votre oignon et échalote et hachez les finement
- Faire revenir à la casserole dans l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et cuire 5min. Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l’eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites mijoter 25min à feu moyen en remuant de temps en temps
- Ajoutez la crème fraîche et laisser mijoter 5min.
- Accompagnez avec du riz ou des pommes de terre vapeurs
Préparer un roux avec le beurre et la farine, incorporer le bouillon puis la crème et la moutarde. Retirer la peau et les arrêtes du saumon, couper le filet en gros cube. Réserver les champignons, les crevettes et le saumon au frais. Dans une cocotte faire revenir l'oignon avec les carottes dans un filet d'huile. Saler légèrement et ajouter les feuilles de laurier.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Blanquette de saumon à la bière recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Blanquette de saumon à la bière recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
