Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner rougail saucisses de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rougail saucisses! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire rougail saucisses tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rougail saucisses :
- Vous devez vous préparer 4 saucisses fumées
- Fournir 6 tomates bien mures
- Utilisation 2 oignons
- Préparer 3 gousses d'ail
- Utilisation 2 cuil à soupe de curcuma
- Fournir 1 cuil à soupe de massalé (mélange d'épices)
- Utilisation piment
Cliquez ici pour visualiser la recette. Cliquez ici pour visualiser la recette. Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Typical stew of sausages in an onion, tomato and garlic base flavored with chilies, ginger, black pepper and thyme.
Rougail saucisses pas à pas :
- Mettez les saucisses dans de l'eau, dès la 1ère ébullition, les égoutter et vider l'eau. Recommencez puis coupez les en tronçons.
- Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive et faites revenir les saucisses. Ajoutez ensuite les oignons puis l'ail écrasé au pilon.
- Pendant ce temps ôtez la peau et épépinez les tomates puis coupez les en des. Ajoutez les aux saucisses puis le curcuma et le massalé. Mélangez. Au besoin ajoutez un ou deux verres d'eau selon la consistance souhaitée. Terminez par du piment pour relever le plat.
- Je ne mets pas de sel car les saucisses fumées apportent suffisamment. Au besoin rectifiez l'assaisonnement.
- A déguster avec du riz.
Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l'île Maurice. Rhaaa, la mer … le soleil … la gentillesse des gens. Voici une délicieuse recette qui nous vient de La Réunion, à base de saucisses fumées et de tomates. La recette de rougail de saucisse que nous vous présentons aujourd'hui est une recette modifiée beaucoup moins grasse que. Pour bien réussir un bon Rougail saucisse, le qualité des saucisses est primordiale.
Prenez ces concepts de recettes Rougail saucisses et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rougail saucisses recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
