Galettes pois cassés, quinoa, brocoli  sans gluten, sans lait sans oeufs
Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs

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Ingrédients de galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs :
  1. Vous avez besoin pois cassés bio
  2. Préparer d'eau
  3. Utilisation quinoa cuit bio
  4. Utilisation brocoli bio
  5. Fournir oignon bio
  6. Vous avez besoin à café de piment d'Espelette
  7. Fournir sel-poivre
  8. Vous avez besoin à café de cumin bio

J'ai nommé : l'épiphanie et sa délicieuse coutume de la galette des rois (à la frangipane, y a que ça de vrai)! Mais pour que cette grand événement soit aussi la joie de. Ici pas de gluten oeuf lait. Cuisine flexi et dessert vegan sans GLO Tout un programme.

Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs pas à pas :
  1. Commencez par faire tremper vos pois cassés pendant 4H00.
  2. Faites cuire le brocoli à la vapeur ou dans un peu d'eau. Egouttez. Coupez-le en petits morceaux puis mettez-le dans un saladier. Ajoutez-y le quinoa.
  3. Rincez les pois cassés puis versez-les dans un blender. Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux. Ajoutez-le au pois cassés. Mixez 1 minute. Arrêtez puis reprenez quelques secondes. La préparation doit être bien homogène.
  4. Versez le mélange pois cassés-oignon dans le saladier, avec le brocoli et le quinoa. Salez, poivrez. Ajoutez le cumin puis le piment d'Espelette. Mélangez.
  5. Faites chauffer votre poêle avec très peu d'huile, si elle accroche. Le feu doit être au plus bas pour une cuisson bien homogène. Versez une cuillère à soupe de préparation, aplatissez légèrement et laissez cuire jusqu'à ce que vous puissiez décoller la galette. Retournez et reprenez la cuisson quelques minutes. Si votre poêle est assez grande, faites plusieurs galettes à la fois.
  6. Réalisez une petite sauce ou accompagnez-les d'un petit velouté.

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