La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pickles de légumes croquants (légumes marinés) , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pickles de légumes croquants (légumes marinés) en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pickles de légumes croquants (légumes marinés) :
- Vous avez besoin 1 courgette de taille moyenne ou 2 petites
- Préparer 1 poivron vert (ou toute autre couleur)
- Fournir 3 jeunes oignons
- Utilisation 250 ml vinaigre de cidre
- Préparer 250 ml eau
- Vous devez vous préparer 70 gr sucre de canne
- Préparer 1 cuillère à café gros sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café graines de poivre noir
- Préparer 1 cuillère à café d’aneth
Pickles de légumes croquants (légumes marinés) pas à pas :
- Laver et émincer harmonieusement tous les légumes.
- Ébouillanter le bocal puis tasser les légumes dedans par couches successives jusque tout en haut. Ajouter les épices par dessus selon votre goût (pour ma part, sel, poivre noir et aneth)
- Mettre le sucre, le vinaigre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition. Dès que ça bout, verser sur les légumes. Les légumes doivent être entièrement recouverts. Fermer le pot hermétiquement et laisser refroidir à l’air libre.
- Dès que c’est froid, mettre le bocal au frigo. C’est déjà prêt à consommer une heure plus tard.
- Même entamé, le bocal se conservera parfaitement pendant plusieurs semaines si vous prenez soin de bien le refermer et de le remettre au frais. Les légumes restants doivent toujours être immergés.
- La recette se prête à toutes sortes de légumes: petits bouquets de chou fleur, concombre, branches de céleri, tomates cerises, radis… et avec les épices de votre choix: graines de moutarde, estragon, ail émincé finement, baies roses, graines de coriandre…
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pickles de légumes croquants (légumes marinés). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pickles de légumes croquants (légumes marinés) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
