Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée :
- Vous devez vous préparer Sandwich (quantité pour 1 sandwich)
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé caramélisé
- Utilisation 1 petit pain ciabatta
- Utilisation 2 tranches de fromage au choix (St-Paulin dans ce cas)
- Préparer 2-3 tranches de bacon fumé
- Vous avez besoin 2-4 morceaux de côtes levées sans les os
- Utilisation 1 soupe beurre
- Vous avez besoin Au goût Sauce bbq à côtes levées
- Préparer Accompagnements
- Fournir 1 courge poivrée
- Vous avez besoin 1 patate douce coupée en frites
- Fournir Romarin
- Utilisation 1 soupe huile d'olive
- Fournir Sel Kasher
Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée pas à pas :
- Préparer les oignons caramélisés: Émincer les oignons. Faire chauffer un filet d'huile et faire fondre le beurre dans une casserole en fonte (idéalement) et cuire à feu moyen-élevé pendant 2-3 minutes. Réduire à feu moyen et brasser à toutes les 3-4 minutes jusqu’à ce que les oignons soient bien colorés et sentent caramélisés.
- Couper les patates douces en frites et mélanger dans un bol avec le romarin, l'huile d'olive et une pincée de sel. Couper également la courge poivrée en vidant le centre. Étaler les tranches de courge sur une plaque et badigeonner d'huile d'olive et d'une pincée de sel.
- Préparer le BBQ pour une section à cuisson directe et une section indirecte.
- Placer la plaque de cuisson au dessus de la chaleur directe. Bien huiler la plaque et ajouter les frites de patates douces et les courges. Commencer à cuire le bacon en même temps.
- Découper les morceaux de côtes levées et les ajouter à la poêle de fonte avec les oignons caramélisés. Réchauffer les oignons et la viande à feu doux.
- Lorsque les frites de patates douces, les courges et le bacon sont prêts, assembler le sandwich. Faire griller le pain, ajouter la sauce sur les 2 côtés du pain^. Pour l'assemblage final, ajouter le fromage, les côtes levées, les oignons caramélisés. Ajouter les accompagnements tel qu'illustré.
Depuis que vous avez revu la recette Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
