Bouchées à la reine
Bouchées à la reine

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bouchées à la reine est peut-être parfaite pour vous.

À cuire bouchées à la reine tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de bouchées à la reine :
  1. Préparer 6 vol-au-vent
  2. Utilisation 100 g champignons
  3. Vous devez vous préparer 100 g fromage râpé
  4. Utilisation 1 oignon
  5. Vous avez besoin 2 quenelles
  6. Préparer Huile d'olive
  7. Vous avez besoin Béchamel
  8. Vous devez vous préparer 30 g beurre
  9. Vous avez besoin 40 g farine
  10. Vous avez besoin 40 cl lait
Bouchées à la reine instructions :
  1. Préchauffer le four à 200 degrés.
  2. Émincer l'oignon et les champignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons. Remuer régulièrement. Lorsqu'ils sont cuits réserver.
  3. Couper les quenelles en rondelles. Les faire revenir 5 minutes dans la poêle. Réserver.
  4. Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le lait progressivement en remuant au fouet, tout en laissant la casserole sur le feu. Lorsque la sauce à épaissi, saler et poivrer. Ajouter les champignons et les rondelles de quenelle à la béchamel.
  5. Dans un plat à gratin, déposer les vol-au-vent. Découper et réserver les chapeaux. Remplir chaque vol-au-vent de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec le chapeau et enfourner pour 10 minutes.
  6. Servir chaud accompagné de salade.

Maintenant que vous avez revu la recette de Bouchées à la reine, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Bouchées à la reine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.