De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Choux a la crème est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir choux a la crème en utilisant 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choux a la crème :
- Vous devez vous préparer Pâte à choux :
- Vous avez besoin 60 g d'eau
- Vous avez besoin 60 g lait
- Utilisation 55 g beurre
- Vous devez vous préparer 110 g d'oeuf battu
- Utilisation 65 g farine
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir 1 pincée de Sucre
- Vous devez vous préparer Craquelin:
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Fournir 60 g Sucre roux
- Préparer La crème pâtissière :
- Préparer 500 g lait
- Préparer 50 g farine
- Utilisation 2 œuf complet
- Vous avez besoin 2 jeune d'œuf
- Fournir 70 g Sucre
- Utilisation 10 g Sucre vanille
- Préparer Crème montée :
- Préparer 200 g crème liquide
- Préparer 130 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Vous devez vous préparer 5 gde vanille
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.
Choux a la crème pas à pas :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Laisser refroidir les choux sur une grille. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la vanille. Versez-le bouillant sur les jaunes d'œufs, d'abord doucement, puis. Aujourd'hui je vous propose une recette de choux à la crème chantilly vanillée, une recette simple et gourmande !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Choux a la crème n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
