Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne en utilisant 12 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne :
- Vous avez besoin 50 gr d' eau
- Fournir 10 gr levure boulangère fraîche ou 1à café de levure boulangère déshydratée
- Vous devez vous préparer 50 gr lait
- Fournir 15 gr sucre en poudre
- Préparer 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 2 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre doux
- Vous devez vous préparer sel
- Fournir Graines de sésame
- Utilisation 1 pot confiture de pêches des vignes
- Vous devez vous préparer 12 petites tranches de foie gras maison
Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne pas à pas :
- Mettre dans le bol, l’eau, la levure, le lait, le sucre, la farine, 1 oeuf entier et un jaune sur fonction pétrin pendant 5 minutes. - Ajoutez le beurre et le sel et encore pétrir 5 minutes. - Transvasez la pâte sur le plan de travail fariné. - Ramenez les bords de la pâte 3-4 fois vers le milieu. - Et la rouler en boule. - Posez la pâte dans un saladier, couvrir d’un torchon et laissez doubler de volume, à peu près 1h. - À la fin de la première pousse, dégazez la pâte et formez un long pâton.
- Le diviser en 6 boules. Posez-les sur la plaque du four sur une feuille de papier - cuisson en les espaçant de 5 cm. - Couvrir d’un torchon et laissez pousser 1h. - Préchauffez le four à 180° - Cassez l’oeuf et badigeonner les buns puis parsemez de sésame. - Enfournez pour 20/25 minutes. - Laissez refroidir. - Coupez-les en deux, ajouter une cuillère de confiture de pêche de vignes puis une tranche de foie gras maison et fermer avec le chapeau. - Posez-les sur un plat. - Bonne dégustation !
Prenez ces idées de recettes Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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