La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Polenta crémeuse gratinée aux asperges , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire polenta crémeuse gratinée aux asperges tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de polenta crémeuse gratinée aux asperges :
- Préparer Quelques pointes d’asperges
- Utilisation 200 g polenta
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème épaisse
- Préparer 2 cuillères à soupe parmesan rapé
- Vous avez besoin 50 g d'emmental rapé
- Vous avez besoin 1 pincée de gros sel
- Vous avez besoin 1 pincée de piment du Périgord
- Vous avez besoin 50 cl lait entier
Inspirée par quelques recettes vues dans les émissions de cuisine, je me suis lancée. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas, la viande hachée par de la volaille ou. Vous pouvez déguster cette polenta avec un steak ou une viande blanche. Égoutter et mixer les tomates.
Polenta crémeuse gratinée aux asperges instructions :
- Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes
- Versez la polenta dans plat à four
- Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement.
- Disposez les asperges sur la polenta
- Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord
- Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill
- Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures
Polenta crémeuse gratinée aux asperges step by step. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Versez la polenta dans plat à four. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. La polenta aux asperges est un plat très savoureux.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
