La plupart des gens ont abandonné arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes en utilisant 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes :
- Vous avez besoin Risotto
- Utilisation 400 g riz arborio
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc sec
- Vous avez besoin 1.5 L bouillon de légumes (2 cubes de bouillon)
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d’ail
- Préparer Huile d’olive
- Fournir 1 cas de concentré de tomate
- Vous avez besoin 1 sachet de parmesan
- Préparer Sel / poivre
- Vous avez besoin Farce
- Vous avez besoin 150 g sauce bolognaise
- Utilisation 3 œufs durs
- Utilisation 1 petite boîte de petit pois
- Fournir Fourrage
- Utilisation Billes de mozzarella
- Vous devez vous préparer Friture
- Vous avez besoin 1 oeufs + 2 jaunes
- Préparer Lait
- Vous devez vous préparer Farine
- Préparer Chapelure
- Fournir Huile de friture
Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes instructions :
- Risotto : Dans une sauteuse faites revenir l’oignon et l’ail émincé avec l’huile d’olive. Ajoutez le riz. Lorsqu’il est translucide, ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
- Petit à petit ajoutez le bouillon de légumes (le bouillon doit toujours être chaud !) sans cesser de remuer. (ne pas mettre tout d’un coup, vraiment mettre dès que le riz a tout absorbé et jusqu’à cuisson complète)Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet et augmenter si besoin. Ajoutez le concentré de tomate et le parmesan hors du feu. Versez dans un plat et laissez refroidir.
- Farce: dans une casserole, faites revenir la bolognaise, les œufs durs coupés en morceaux et les petits pois. Réservez.
- Montage : formez des petites boules. Faites un petit creux et insérer la farce puis la ville et refermez avec un peu de riz
- Roulez dans la farine puis le mélange Œuf et lait et pour finir dans la chapelure.
- Faites frire jusqu’à ce que les arancinis soient dorés.
- Servez chaud.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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