Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tourte pomme de terre, jambon et estragon recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tourte pomme de terre, jambon et estragon tue seul besion 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tourte pomme de terre, jambon et estragon :
- Préparer 1 pâte brisée
- Préparer 1 kg PDT
- Fournir 1 l lait
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Utilisation 200 gr dés de Jambon
- Vous avez besoin 1 cs d'estragon frais, déshydraté ou congelé
- Fournir 50 cl crème fleurette
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Préparer 50 gr fromage râpé
Tourte pomme de terre, jambon et estragon instructions :
- Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid
- Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette
- Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ
- Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule
- Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre.
- Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé
- Cuire à 180 degrés pendant 30 min.
- Démoulez et lustrer au beurre fondu
- Bon appétit !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tourte pomme de terre, jambon et estragon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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