Tourte de champignons et parmesan
Tourte de champignons et parmesan

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tourte de champignons et parmesan recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

À faire tourte de champignons et parmesan tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tourte de champignons et parmesan :
  1. Vous avez besoin 1 pâte brisée
  2. Utilisation 750 g champignons de Paris
  3. Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
  4. Vous avez besoin 2 échalotes
  5. Utilisation 15 cl crème entière
  6. Utilisation 40 g beurre
  7. Vous avez besoin 1 c à s d'huile
  8. Vous devez vous préparer 2 c à s de jus de citron
  9. Utilisation sel & poivre
Tourte de champignons et parmesan pas à pas :
  1. Préchauffez le four à 190 ° C. - - Jetez le bout terreux des champignons, lavez et séchez ces derniers puis coupez-les en morceaux. - - Dans une poêle avec l'huile et 30 g de beurre, faites les-sauter 5 min. - - Pelez puis émincez les échalotes. - - Ajoutez-les dans la poêle, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 min, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau de végétation. - - Incorporez la crème, le jus de citron et le du poivre. - - Laissez réduire 5 min à feu vif. - - Foncez la pâte dans un moule beurré.
  2. Saupoudrez le fond d'un voile de parmesan et répartissez la garniture aux champignons. - - Enfournez pour 25 min. - - Au moment de servir, parsemez la tarte du reste parmesan.

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