La plupart des gens ont abandonné les gougères bourguignonnes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de les gougères bourguignonnes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir les gougères bourguignonnes en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de les gougères bourguignonnes :
- Vous avez besoin 1/4 L d'eau
- Utilisation 80 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Fournir 150 g farine
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g d'emmental râpé
- Fournir 150 g comté râpé
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer Noix de muscade
Mettre dans une casserole l 'eau, le sel et le beurre. Recette de gougères et bourgogne facile, rapide et délicieuse : Petites gougères bourguignonnes. bien bonnes, Gougères bourguignonnes aux lardons ! Une recette traditionnelle de Bourgogne, à base de pâte à choux salée et enrichie de fromage râpée. - Ajouter les oeufs un à un en mélangeant soigneusement à chaque fois. Il vous faut brasser très vigoureusement pour éviter les grumeaux, avant de remettre sur une très douce flamme.
Les gougères bourguignonnes instructions :
- Préchauffer le four à 200°.
- Mettre dans une casserole l'eau, le sel et le beurre. Porter à ébullition et enlever du feu au premier bouillon.
- Jeter la farine d'un seul coup, remuer énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule qui se détache de la casserole.
- Ajouter les œufs l'un après l'autre en battant la pâte après chaque œuf pour qu'il soit bien incorporé.
- Ajouter les fromages, assaisonner. A l'aide de deux petites cuillères, former des boules régulières sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant environ 20 minutes jusqu'à que les gougères soient gonflées et dorées.
A l'aide d'une cuillère à soupe, disposez des tas de pâte les uns contre les autres, pour obtenir une grande couronne. Spécialité bourguignonne, les gougères se dégustent sans faim en entrée, ou mieux, à l'apéritif. Étonnamment, ma gentille maman qui n'a peut-être jamais vu la Bourgogne de sa vie, me faisait cette. Les Bourguignons l'apprécient également en couronne, qu'ils dégustent coupée en parts. Idéales pour l'apéritif ou pour accompagner une entrée, les Gougères Bourguignonnes s'allient parfaitement. Les chroniqueurs se présentaient aux élections présidentielles (vidéo).
Puisque vous avez lu la recette de Les gougères bourguignonnes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Les gougères bourguignonnes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
