Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Poitrine de veau farcie de ma grand mère vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir poitrine de veau farcie de ma grand mère en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poitrine de veau farcie de ma grand mère :
- Utilisation poitrine de veau de 500g
- Préparer viande de veau et porc hachée
- Utilisation d'échalotes
- Préparer champignons
- Utilisation pommes de terre
- Préparer verre de vin blanc
- Utilisation bouquet garni
- Vous devez vous préparer Set et poivre
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Poitrine de veau farcie de ma grand mère instructions :
- Dans un grand saladier mélangez les viandes hachées avec 2 échalotes ciselées, un petit bouquet de persil plat, du sel et du poivre, un peu de mie de pain trempée dans du lait.
- Faire une incision profonde dans la poitrine de veau, puis la remplir avec la farce recoudre la poche et rouler la poitrine pour former un roti.
- Faire dorer ce rôti dans une cocote avec un peu de beurre et d'huile sur toutes les faces
- Quand la viande est bien colorée ajouter les échalotes épluchées mais entières. verser le vin blanc assaisonner et déposer le bouquet garni. laisser cuire 2h aumoins au feu très doux
- Au bout de ces 2h ajoutez les champignons rincés et les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés laissez cuire encore 1h
- Tranchez le roti et servez accompagné de sa garniture de champignons et pommes de terre.
Ingredients of Poitrine de veau farcie de ma grand mère. Poitrine de veau farcie façon grand-mère. Ramollissez le pain dans le lait, écrasez-le bien et broyez-le avec une fourchette. Hachez les oignons et le persil. Mettez le beurre à chauffer dans un poêlon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poitrine de veau farcie de ma grand mère, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Poitrine de veau farcie de ma grand mère recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
