La plupart des gens ont abandonné meringues à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de meringues! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire meringues en utilisant 2 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de meringues :
- Vous avez besoin poids de blancs
- Préparer poids de sucre
Bake for an hour until the meringues are pale, golden-brown, crisp and. In its simplest form, meringue is made up of just egg whites and sugar. The ratio of egg white to sugar and how you handle those two ingredients makes all the difference in the outcome. Put egg whites into clean mixing bowl.
Meringues pas à pas :
- Battre les blancs en neige un peu fermes
- Ajouter alors petit à petit le sucre en continuant à battre. Il faut obtenir au final une consistance très ferme
- Faire de petits tas avec une petite cuillère de blancs montés sur une plaque
- Enfourner au four chaleur tournante à 120 degrés pendant trois quart d’heures à une heure suivant la consistance désirée
- Faire refroidir sur une grille
Whisk on medium setting while adding sugar bit by bit. Once sugar is added and while still whisking add salt and vanilla extract. Meringues should have a smooth glossy sheen. The top tip here is to always start mixing the egg whites on a low speed with your electric mixer until the egg whites become bubbly, then increase to medium speed until soft foam peaks form. Meringue should be on the sweet side, with a crisp texture that will instantly melt in your mouth.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Meringues. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
