Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Sauce Bolognaise de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire sauce bolognaise tue avoir besoin 16 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce bolognaise :
- Utilisation de Tomates en boites (pelées ou en purées selon votre préférence)
- Fournir beaux oignons
- Utilisation d'ail (l'ail est très bon pour la santé donc n'hésitez pas)
- Fournir de carottes
- Vous avez besoin de viande de bœuf hachée
- Vous devez vous préparer de vin rouge
- Vous devez vous préparer Les quantités de condiments seront précisées dans le texte plus bas
- Fournir Sauce soja
- Préparer Lait (de riz ou soja qui se digèrent mieux)
- Préparer Sucre (évitez le sucre blanc qui est raffiné)
- Utilisation Fromage râpé
- Vous devez vous préparer Bouillon de légume sans conservateurs
- Fournir Sauce Tonkatsu
- Préparer Feuilles de Laurier
- Utilisation Poudre de Muscade
- Utilisation Poivre
This Bolognese sauce is dedicated to the late great Marcella Hazan. She was considered the Julia Child of Italian food, and at a time when most Americans thought 'Bolognese' was spaghetti sauce with chunks of hamburger, Marcella taught us just how magnificent this meat sauce could be. To me this is the absolute best Bolognese Sauce! It's an authentic recipe we learned in Bologna, Italy, the birthplace of this meaty, deeply flavorful, slow simmered sauce of pancetta, ground beef, onion, carrot and celery (), wine, tomatoes and a splash of cream.
Sauce Bolognaise pas à pas :
- Préparez vos ingrédients. Commencez par couper l'ail pour le mettre dans l'huile (voir étape suivante)
- Pendant que vous mettez l'ail dans l'huile pour qu'elle s'en imprègne, coupez les carottes et les oignons en petits morceaux.
- Commencez par faire griller l'ail à feu doux puis ajoutez les carottes et les oignons
- Mélangez et laisser cuire 5 petites minutes
- Ajoutez la viande
- Ajoutez le vin
- Mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que la viande brunisse.
- Ajouter la sauce tomate et mélangez
- Ajoutez les condiments : 1 bouillon de légume, 3 feuilles de laurier, 1 cas rase de sucre, 3 cas de Tonkatsu, 1 petite cac de Muscade, 1 cac de sauce soja, du poivre.
- Augmentez la force du feu et laissez bouillir doucement pendant 15mn en couvrant la casserole.
- Ajoutez 2 cas de lait
- Ajoutez le fromage (quantité de votre choix)
- Pendant que vous gardez la sauce au chaud vous préparez les pâtes dans une autre casserole puis vous servez !!!
It's easy to prepare and just requires a little patience to let the sauce bubble away, developing it's rich flavor. Taste sauce and adjust seasoning with salt; keep warm. Cook pasta in a large pot of boiling salted water. If using dry, cook until very al dente. In a large pan over medium heat, coat pan with oil.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Sauce Bolognaise, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Sauce Bolognaise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
