Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Boles de picolat.. est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir boles de picolat.. en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Vous devez vous préparer 600 g viande hachée de porc
- Fournir 600 g viande hachée de bœuf
- Fournir 100 g poitrine salée
- Vous devez vous préparer 50 g jambon cru
- Utilisation 50 g d’huile d’olive
- Fournir 1 gousse d’ail
- Fournir 200 g d’oignon
- Fournir 300 g tomate concassées
- Préparer 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 30 g concentré de tomate
- Préparer 100 ml vin rouge
- Vous avez besoin Olives vertes
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir Piment doux
- Vous avez besoin 1/2 cuil. à café de cannelle
We'd love to hear from you. A traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans, this recipe does vary from restaurant to restaurant. Here is one of several variations. Boles de Picolat - meatballs with tomato sauce A popular classic amongst tapas dishes.
Boles de picolat.. pas à pas :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
Meatballs with tomato sauce is a classic amongst tapas dishes, and should not be missing from any tapas menu. A dry sherry fits well as a drink with this dish. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles. For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Boles de picolat.. recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Boles de picolat.. recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
